|
|
Knackebrod Met Gerookte Zalmmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1fijngesnipperde ui-1bosje dille fijngesnipperd(4takjes achterhouden)-60g boter-150g grookte zalm in kleine stukjes-2eetlepels citroensap-4gele kersttomaatjes in 4gesneden-4plakjes knackebrod-2eetlepels geroosterde pompoenpitten fijngehakt.
Voorbereiding:
Mix de zalm met citroensap,ui en gehakte dille tot een mosse.Laten opstijven in de koelkast.
Bereidingswijze:
Bestrijk het knackebrod rijkelijk met de mousse.Bestrooi de helft van elke toast met pompoenpitten en de andere helft met plakjes tomaat en takje dille.
|
|
|